“青椒”之困，国家出手了

xinwen.mobi · 发表于 2025-11-15 15:11:07

“青椒”之困，国家出手了！
满地翠绿的辣椒几毛钱一斤都没人收，不及种植成本的一半，种植户望着长势喜人的青椒欲哭无泪。

“几毛钱一斤都没人收，不及种植成本的一半，青椒只能堆在地里烂掉。”今年三月，文昌市东郊镇上村的辣椒种植户林明文望着满地翠绿的辣椒，怎么也高兴不起来。

就在同一时间，在湖南湘阴，著名的樟树港辣椒也面临销售压力。这个曾经卖出每斤300元“天价”的地理标志产品，今年六月就很少有收购商上门，而往年此时辣椒市场行情正红火。

01 椒农的困境
在海南文昌，辣椒遭遇了阶段性滞销困境，传统主产区的椒农陷入 “种越多亏越多”的恶性循环，面临严重亏损。

种植户林明文面对满地翠绿的辣椒，却欲哭无泪。

不仅是普通辣椒，连高端辣椒品种也未能幸免。

在湖南湘阴，著名的樟树港辣椒尽管拥有国家农产品地理标志的荣耀，仍然难以抵御市场寒流。

樟树港辣椒的品牌叫得响，但收益并没有外界想象的那么高。

今年六月末，樟树镇椒农就发现收购商大幅减少，许多辣椒大棚在七八月份就被弃管弃摘。

在樟树镇农贸市场，售卖的辣椒至少有半数是红椒，这并非好兆头。

02 困局背后的原因
辣椒产业面临的困境是多种因素交织的结果。

品种产量低，种植成本高是首要难题。

以樟树港辣椒为例，这个未经杂交改良的地方品种口感出众，但产量低却是硬伤，且比杂交辣椒种植管护难度大，从投入产出比来看，并不占优势。

市场假冒多，销售被挤占更是雪上加霜。

“樟树镇的辣椒还没熟，市面上的‘樟树港辣椒’早已满天飞！”类似现象几乎每年都会出现。

据调查，目前樟树港辣椒种源在海南、广东以及省内部分地方均有大面积种植，且冒名低价售卖，严重稀释樟树港辣椒品牌价值。

此外，高端餐饮市场逐渐疲软，也使高端辣椒品种供需平衡面临挑战。

对于普通辣椒品种，则面临更为普遍的市场波动问题。

03 国家多措并举解“椒”虑
面对椒农的困境，国家多部门出手了。

税务部门组建“税助椒农”团队，深入田间地头和涉农企业，精准辅导惠农政策，并通过帮买代买等方式，助力椒农拓宽销售渠道。

文昌市税务局鼓励干部职工“以买促帮”“以销促扶”“采购推广”，并积极联系爱心企业推广青椒，截至目前，已完成采购6190斤。

农业农村部门则启动了2025年“绿剑护粮安”执法行动，集中力量打击坑农害农、危害粮食安全等违法行为。

这次执法行动重点聚焦农资质量、农产品质量安全、动植物检疫、畜禽屠宰、农业转基因生物安全等领域。

在农资执法方面，紧盯春耕春管、三夏、秋冬种等重要农时，加强对制假黑窝点、农资“忽悠团”和进村入户销售假劣农资等的持续整治。

地方立法也为特色农产品撑起“保护伞”。

岳阳市拟出台《樟树港辣椒保护条例》，重点就品种培育和保护、生产种植管理、市场体系建设、品牌建设与推广等方面提出明确要求。

《条例》要求建立樟树港辣椒专用标识管理制度，实行统一标识、分类编码、数量管控、溯源管理。

04 资金落地助力产业发展
财政支持也及时到位。2025年中央财政衔接推进乡村振兴补助资金已下达各地，专门用于发展辣椒等特色产业。

以长治市为例，2021年以来为长子县争取中央、省级蔬菜发展资金近4亿元，下达市级支持一产高质量发展补贴资金2亿多元。

2025年中央超长期国债项目智能化大棚升级改造项目和长子县现代农业产业园项目获批，共争取国家级项目资金3亿元以上。

这些资金的投入，为辣椒产业注入了强劲发展动力。

湘阴县也发布了2025年中央财政衔接推进乡村振兴补助资金（发展樟树港辣椒）项目计划，助力当地辣椒产业发展。

05 长效机制正在形成
解决“青椒”之困，不仅需要应急措施，更需要建立长效机制。

教育部办公厅专门发出通知，要求提升乡村教师待遇，保证集中连片特困地区全面落实乡村教师生活补助政策。

按照2020年中央一号文件关于加强乡村教师队伍建设的要求，要根据乡村学校艰苦边远程度，完善乡村教师生活补助差别化政策，合理划分补助的档次及标准。

这有助于稳定乡村教师队伍，为农村孩子提供更好的教育，从根本上阻断贫困代际传递。

农业农村部法规司负责人强调，“绿剑护粮安”执法行动要把强化粮食安全法治保障作为持续推进的工作常抓不懈。

各地要认真总结开展“绿剑护粮安”执法行动的经验做法，对工作突出的集体和个人以适当方式给予表扬。

走进文昌市东郊镇上村的辣椒种植农地里，税务干部们正帮助采摘青椒，并把惠农税费政策送到田里。

与此同时，在湖南樟树镇，尽管许多辣椒大棚早已弃管弃摘，但《樟树港辣椒保护条例》的酝酿出台，却让人们看到了新的希望。

税务干部走进田间地头，助力椒农拓宽销售渠道；执法队伍深入农资市场，打击假冒伪劣；专项资金源源到位，支持产业升级。

所有这些努力，都在为破解“青椒”之困开辟道路。

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